Wohlfühl Buffet
Das Buffet für echte Feinschmecker. Aus der kalten Küche servieren wir Feldsalat auf hausgeräucherter Entenbrust mit Himbeer- Walnußdressing, rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remoulade, gebratene Kräutergarnelen mit Olivenöl und Meersalz verfeinert, gebackene Spitzpaprika mit Fetakäse und Knobauchpeperoni gefüllt. Dazu reichen wir Vinschgauer Brotchips und geröstete Knoblauchbrote. Aus der warmen Küche erwartet Sie gebratenes Lachsfilet auf mediterranen Kräutern mit Backofenkartoffeln und Grillgemüse, medium gegrillte Rinderfiletmedaillons mit Pfefferkruste und Kartoffelgratin. Dazu reichen wir Speckbohnenröllchen und unsere hausgemachte Cognac- Pfefferrahmsoße.
Portion: 600 g
Mindestbestellmenge: 20 Portion(en)
Kann folgende(s) Allergen(e) enthalten:
- Weizen (glutenhaltig)
- Eier
- Fisch
- Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
- Mandel
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l
- Weichtiere
- Roggen (glutenhaltig)
- Dinkel (glutenhaltig)
- Haselnuss
- Walnuss
- Cashew
- Pecannuss
- Paranuss
- Pistazie
- Macadamianuss
- Queenslandnuss
